もともと漆器業、木地師の店長は新たに木の合う(気があう)ストラップを作製しました。
それがこれ！
木目があうペアのストラップ！気が合う(木が合う)ストラップ
お互い気が合う恋人、夫婦、友だちに持ってもらいたいストラップです。
木のぬくもり、触った時の質感が心地良い、本ケヤキ材を使って作製しました。
キーホルダー、ネックレスとしても使えます。
材質：ケヤキ
塗装：無
ストラップの紐、マルカン(メッキ鉄の輪)付で価格は、ペアで1,200円(税込)
マルカンだけを付けた場合、ペアで1,150円(税込)
製作日数：1週間～2週間
数がまとまれば価格を相談させて頂きます。
ご用命は：0761-78-2675
t.kutsumi@kaga-tv.com 迄
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北陸朝日放送の取材を受け、作業風景の１コマ。
約2時間の撮影とインタビュー。
ご飯に、焼き肉に、野菜にとなんば味噌、辛口つけて試食をして頂きました。
その後にスタッフ一同試食大会？えび味噌、ｶﾂｵ梅わさも食べて頂き、
ご飯も、焼き肉もすべて食べて、満腹のスタッフでした。
美味しいと言っていただきましたのでお袋も喜んでいます。ありがとうございました。
HABの恩田アナウンサーとパチリ。（かわいい方でした。）今日は金沢での取材の後に、山中の方に６時頃までの取材、御苦労さまでした。
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前回も着て頂きましたが、今回は約３年ぶりの取材になります。
４月に上旬に放送だそうです。
詳しい事は明日の取材後に！
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今日発刊の金澤にえび味噌を紹介して頂きました。写真はキュウリとニンジンのスティックでこれもおいしいですが、イチ押しはあったかいご飯にえび味噌を適量のせたまごを割りそのままかき混ぜた"たまごかけご飯"醤油も何もかけなくて、えび味噌だけの味付きたまごかけご飯です。是非ご賞味下さい。]]>
来年の１月２０日発売の月刊「金澤」２月号
タイトルが「毎日の食事をいっそうおいしくするベストアイテム」だそううです。
「つくり手の顔がみえる専門店のおいしい一品」のコーナーでえび味噌を取り上げて頂く事に。
願ってもないことで、楽しみにしています。
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５日に東京で石川県産食材求評懇談会2009秋 というイベントに参加してきました。谷本石川県知事がトップセールスマンになって石川県の食
材をアピールして頂きました。レストランのシェフ、ホテル関係、居酒屋、
報道局(雑誌)と色々な人と名刺の交換をして頂きました。今回の出品の
食材はカヨばぁちゃんのこだわりなんば味噌で、味噌は地元の大地の華
を使い、唐辛子は、石川県白山市の剣崎なんばを使用。酒も地元酒蔵の純米酒、みりんは本みりんの九重桜
を使いこだわりにこだわったおかず味噌をこの為に作りました。イベントではキュウリにつけて試食をして頂き
ました。今後の商談に期待ができるイベントだったと思います。
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[なんば味噌]なのに甘いと感じるかもしれないが、やがて辛さがじわっとやってくる。舌にピリリ、甘いのに辛いから飽きがこない。炊きたてご飯、おにぎりの具、お茶漬け。ご飯との相性がいちばん。きゃうりや人参のスティック野菜に付けてもいい。もちろんそのまま酒の肴に。湯豆腐、冷や奴、ジュッと焼いた厚揚げ、納豆とも相性抜群。焼肉に付ければあっさりとしている。また、金沢香林坊のエクセルホテル東急金沢でも朝食で使って頂いております。
これからの季節は特に生野菜やバーベキューがおいしい季節です。
野菜、焼き肉にこの味噌付ければ旨さ倍増！
新しく山代温泉に、大江戸温泉山下屋が２６日にオープンします。それで、翌２７日の朝市からこのパッケージで販売をして頂けるようになりました。
よろしくお願い致します。
オリジナル買い物かご！（レンタルですが）
http://6906.teacup.com/souzaikutsumikayoko/shop
どうぞ覗いてみて！
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久津見カヨ子の夫、つまり、店長の父は、山中漆器木製漆器の伝統工芸師です。
21年2月5日で80歳になりますが現役です。
父と一緒に店長も実は漆器職人をしており、
工房名： 工房 翔龍(こうぼう しょうりゅう）と言います。
折角なので、父と息子が作った飯椀と母が作ったなんば味噌を
コラボさせてセット販売をしたいと本気で思っております。
飯椀の方が製作日数がかかるので春先のテスト販売が出来ればと思っております。
出来次第ご案内をいたします。
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販売業者： そうざい久津見カヨ子
金沢駅の百番街くつろぎ館2Fの100番ﾏｰﾄで1月よりなんば味噌とゆず味噌が
販売をさせて頂けるようになりました。
きれいなお店で品ぞろえも豊富、食材にこだわった
商品がそろっているお店ですので皆さんもどうぞお立ち寄りください。
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華道草月流三代目家元・勅使河原宏氏のデザインによるワインレッド色のペンキ一色に塗られた徒歩専用の橋で上空から見るとユニークなS字型をした鉄骨の橋。大聖寺川、鶴仙渓の上流のこおろぎ橋と下流の黒谷橋のほぼ中間に位置する。街から東岸の桜公園や鶴仙渓へと渡る観光客の散歩コースとなっている。文字通り糸遊びの綾取りに似せており、両岸が両手となる構造となっている。1991年の竣工式には勅使河原宏氏と交流があった女優宮沢りえさんも来町した。
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